О неверных ходах в продвижении ресторанов Калининграда: что отпугивает гостя с побережья
В этой статье
Здесь у общепита две выручки в одном заведении. Первая – житель, который ходит обедать и отмечать; вторая – приезжий, у которого на город четыре дня, а решение о месте ужина принимается за минуту с телефона у моря. Сайты обычно сделаны только под первого гостя, и на этом теряется весь приезжий поток. Разберём, как именно это происходит.
Паб продвигают через напитки, а не через кухню
Ставка на алкоголь в заголовках и текстах – ошибка сразу с двух сторон. Реклама алкоголя в интернете запрещена законом, и площадки такие материалы снимают, а вместе с ними иногда и всю кампанию. Работает другое: кухня к вечеру, компания на десять человек, спортивные трансляции, живая музыка по пятницам, зал под день рождения. Эти же формулировки и в поиске набирают гораздо чаще.
Фотографии куплены на стоке
Идеальные тарелки из фотобанка выглядят чужими, и гость это считывает мгновенно. Хуже того, ровно эти же снимки стоят на десятке сайтов по всей стране, поэтому поиск не считает их ценностью. Своя съёмка зала, подачи и людей за столами убеждает сильнее любого текста, а заодно закрывает вопрос уникальности страницы.
Стол можно забронировать только звонком
В высокий сезон места разбирают заранее, а звонить приезжему неудобно: он в дороге, на экскурсии или в другом часовом поясе относительно своего дома. Форма брони с подтверждением на почту снимает эту потерю целиком. Рабочая бронь состоит из четырёх вещей:
- выбор даты, времени и числа гостей без переписки;
- пометка про повод – день рождения, деловой ужин, компания с детьми;
- мгновенное подтверждение и напоминание накануне;
- связь с системой учёта зала, чтобы администратор видел заявку сразу.
Сайт не отвечает на вопросы приезжего
Гость с побережья и из центра города спрашивает разное. Ему нужно понимать дорогу и условия, а не читать про философию шефа:
- сколько ехать от курортных городков и от аэропорта, где парковка;
- работает ли кухня после закрытия транспорта;
- нужна ли бронь в выходные и на праздники;
- есть ли меню на английском и оплата картой иностранного банка;
- можно ли прийти с детьми и с собакой на веранду.
Каждая строка – это отдельный вопрос, который человек набирает словами. Ответа нет – он уходит к тому, у кого он есть.
Специалитеты растворены в слове «европейская»
За местной рыбой, копчёностями, клопсами и марципаном едут в Калининград специально, а на сайте это спрятано внутри общего описания кухни. Блюдо, ради которого гость выбирает город, заслуживает собственной страницы с историей, составом, фотографией и ценой – такая страница приводит людей круглый год и работает лучше баннера.
Отзывы разбирают раз в году
За сезон карточка обрастает сотней оценок, ответы появляются зимой и скопом. Читателя это не убеждает, а площадки учитывают скорость реакции. Ответ в течение суток, спокойный разбор жалобы и приглашение вернуться делают для репутации больше, чем закупка похвал.
Что стоит поправить первым
Начните с брони и своей фотосъёмки – это две правки, которые видны по заявкам сразу. Дальше страницы под блюда и поводы, затем техническая часть. Оценить исходное состояние сайта помогает SEO-аудит, а ускорить набор гостей на старте сезона можно контекстной рекламой параллельно с поисковым продвижением. Мы не обещаем конкретных мест в выдаче и не называем сроков выхода в топ – зато считаем заявки. Телефон для разговора: +7 (901) 417-22-12.
